Medidor de bolso de pH HALO para carne

O medidor de bolso de pH Foodcare para carne HI981036 é um medidor de bolso especificamente concebido para a medição de pH no processamento de carne.

O elétrodo de pH do HI981036 foi especificamente concebido com ponteira cónica produzida em vidro para baixas temperaturas, alojado num corpo em plástico em fluoreto de polivinilideno (PVDF) compatível com produtos alimentares, e possui uma manga removível para limpeza da junção de referência.

Características do elétrodo

• Elétrodo de pH com manga removível – O elétrodo de pH possui uma manga externa que pode ser retirada e limpa. Depois de limpa, adiciona-se uma pequena quantidade de eletrólito em gel e a junção fica renovada, melhorando a medição de pH e prolongando a vida do elétrodo.

• Vidro para baixas temperaturas - A ponteira sensitiva é produzida num vidro especial para baixas temperaturas com uma menor resistência, aproximadamente 50 megaohms, em comparação com a do vidro para uso geral, com cerca de 100 megaohms. Isto é benéfico quando se analisam produtos alimentares a baixas temperaturas, para ter a resistência ideal para o circuito de medição.

• Ponteira cónica – Facilita a penetração em semissólidos e sólidos, como é necessário quando se realiza uma medição direta em carnes.

• Corpo em PVDF – O fluoreto de polivinilideno (PVDF) é um plástico compatível com alimentos que resiste à maioria de químicos e solventes, incluindo hipoclorito de sódio. Possui uma grande resistência à abrasão, força mecânica e resistência a radiação ultravioleta. O PVDF é também resistente ao crescimento fúngico.

O medidor de bolso de pH Foodcare para carne possui muitas outras características avançadas, como calibração em um ou dois pontos, reconhecimento automático de padrões, indicação de padrões calibrados, indicador de estabilidade. Indicador de baixa carga de pilha e desligar automático configurável.

Como encomendar

O HI981036 é fornecido com elétrodo de pH para carne, saqueta de solução padrão pH 4,01 HI70004 (2), saqueta de solução padrão pH 7,01 HI70007 (2), saqueta de solução de limpeza para óleos e gorduras de carne HI700630 (2), solução de armazenamento HI9072 (13 ml), solução de enchimento HI9071, manual de instruções e certificado de qualidade do instrumento