Produção

Durante o processo de produção do queijo, a medição do pH é fundamental para garantir a fermentação e segurança alimentar. O pH deve ser cuidadosamente monitorizado, de modo a detetar desvios da gama ideal, o que pode criar problemas ao nível da textura, sabor e segurança pública do queijo. Apresentamos os aparelhos Hanna a utilizar na Produção.

HI99165  Medidor de pH/temperatura Foodcare para queijo  OU

HI98165  Medidor de pH/temperatura Foodcare para queijo

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